【劇情提要】
人類生存在大地上，總是要得最多，但最後我們會發現其實失去的比得到的更多。一位堅持不吃毒也不毒別人的農友艱苦奮鬥的生命故事。
【內容詳介】
第一部份
片中透過幾位農友談到了往昔的農村生活，騎在牛背上、吹著笛子，唱著山歌，邊除草、邊插秧，心情非常快樂，人與人互相幫助，和睦相處，對比現代科技發達，過度追求物質文明，與過去大家互相幫助，人與人和睦相處，對比現在人與人事事斤斤計較，毫無人情味可言，價值觀也大大的有所差異，這些現象不再只是感覺，而是本質的不同，人們所追求的不只是好吃，更注重外觀肥美碩大，因此為了市場消費者的需求，為了農產品的賣相，實務在生產過程不斷的使用植物生長賀爾蒙、殺草劑、殺蟲劑、化肥……等。更有圖利的商人把垃圾倒在溪裡，再將廢棄土覆蓋在上面，更在上面開始種稻，我們很有可能就在不知情的情況下，吃了被污染的農田種出來的稻米。一般農地在長期的使用化學肥料和依賴農藥的耕作之下。我們的土壤酸化了，隨之而來的病蟲害問題、那些手無寸鐵的菜蟲和植物病菌，集體起而奮戰，每一種生命都具有求生的本能，當人類不斷的研發更強效的農藥與他們對抗時，它們也儘可能拿出原始的本能，繁衍出更能抵抗藥效的後代，與人類形成一場永無止境的互相抗衡，引來的卻是越來越不平衡的生態。如果我們把整個生態看成一個完整的循環系統，那麼每一份子就像有個無形的鏈子，彼此環環相扣，互為因果。所以當我們遭受惡果的打擊時，是不是也應該多想一想這個”因”是誰造成的？我們如果繼續這樣的貪婪，自私下去，最後犧牲掉的不只是我們自已的健康、也毀掉了地球的未來。所幸有一群大地的守護者，憑著一份對生命的良知，以及對大地的愛心，毅然決然投入了有機農業的行列，他們歷經重重困難，終於他們在耕耘的農場發現很多鳥類，久已不見的雞母蟲、蟋蟀、蚱蜢、蚯蚓都已陸陸續續回到田園中。他們深信萬物皆是有生命的，只要我們真心的把它們當成生命體來看待，將善心的理念根植在心中，對大自然多一份敬重，付出更多的關懷，那麼人類就能和大自然一起生生不息，讓我們一起關懷生命、尊重自然，經營一個快樂的人生吧！
第二部份
張恆誠是一位滿腹理想的讀書人，一心想成為中醫師、濟世救人，張太太更是一肩挑起全家大小的生計。只是天不從人願，他當中醫師的夢想一直沒有實現。由於罹患了痛風，嚴重的時候更是無法走路。就在這個時候他的姪女送他一套【如何重建真正健康】的錄音帶，這是由姜淑惠醫師所錄製的。姜醫師不但大力推廣生機飲食療法，同時也鼓勵有機作物的栽培。
張恆誠照姜醫生的方法身體力行，不到六個月時間痛風毛病就消失了。身體恢復健康後，更讓他感受到健康比什麼都重要，並且也認識了有機作物才是人類健康的重要關鍵。由這個體認讓張恆誠心念一轉，做不成人的醫生，為什麼不做大地的醫生呢？這樣反而可以幫助更多的人。民國八十五年他大膽的將父親遺留下來的一公頃青心烏龍茶的地，一下轉為有機栽培。但要一個從來沒有做過苦工的讀書人，轉變人生的志向，去從事當時技術還也不是成熟的有機耕作談何容易，更何況有機市場在那裡？有機肥如何取得？病蟲害如何防治？雜草如何處理？腦海中一片空白，所有困難立刻排山倒海般的出現。
除草只是第一道難關、傳統用除草劑一公頃地只要兩天，而人工及機械除草；一公頃卻要花四十天，整天蹲在茶樹下工作，有時前面的雜草拔完了後面還未拔完，草又長滿；那種辛苦難捱的感覺，只有做過的人才知道。病蟲害更是讓張恆誠深感頭痛。如何在保護自然與維持收成兩者間取得平衡，更是重要的課題。
八十六年茶園裡全部的茶芽都被盲椿象所肆虐。但並沒有因此打退他的決心，反而更努力的去請教農業專家與有機農民，凡是有機自然藥劑、忌避植物、生物防治，只要可能有效，再貴也都不昔一試。他更深入去研究病蟲害的原因，後來想想與其和病蟲敵對，不如在土壤的改良下手，以包容接納的心和牠們相處，並致力於土壤改良。經過幾年的努力，茶園綠意盎然；在鬆軟的土壤中昆蟲動物、蚯蚓到處可見，甚至還可以在茶樹下找到鳥蛋呢！這些都是千金換不來的生機。
張恆誠「一分堅持、一分耕耘」的那股傻勁感動了張太太而不再抱怨。為了維持生計，每天早上四點半就跟著採茶班隊到各地採茶；兩人合力克服種種難關，當他到處去求售有機茶，跑遍了全省，卻賣不出一罐茶而且還得忍受來自四面八方的冷嘲熱諷。就在此時慈心基金會適時伸出援手，積極的在技術上輔導及協助，總算解決了他的困境也讓他有了堅持下去的勇氣。
「雖然不能樣樣順利，但是可以事事盡力。雖然不能凡事盡如人意，但是您可以盡了心而無怨無悔！」張恆誠曾經這麼說；他更常常以孟子曰：「天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨、餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為……」來策勵自己。常言道：「德不孤、必有鄰。」張恆誠對土地的關懷和付出，現在連附近茶農也願意投入有機行列。驚天動地的921大地震，竹山受創嚴重。而他的農地竟然毫髮無傷。與鄰近受創嚴重的農地形成了強烈的對比，與其說天公疼憨人，我們寧可相信，這是因為一個懂得尊重大自然的人，相對的也會得到大自然對他的尊重和回饋。他用無數的汗水與淚水、為我們創造了一股生機。愛護這片土地，我們才有健康的未來；為了我們自己與下一代有更開闊晴朗的天空，請給自己與子孫一個機會－做有機的消費者、過有機的生活。
【問題引導】
- 濫用農藥、化學肥料除了讓土地酸化外，也殺死了許多生命、傷害了人類的健康。你是否也喜歡買外觀鮮美肥碩的蔬果？周遭的親友是否有人罹患癌症？是否和濫用農藥、化學肥料有關？
- 過量的榨取地力所衍生的後果，最後是否反撲於人類？台灣目前已經出現哪些大地反撲的景象？
- 有機農業為什麼又稱為永續經營或環保農業？
- 張恆誠是一個熱愛生命、熱愛大地的守護者，他給了我們什麼樣的省思及啟示？我們如何支持他？
- 當我們了解大自然的法則即是「和大地和諧相處、共存共榮」時，我們可以怎樣改善及經營我們的生活環境？我們要如何努力才能使大地生生不息、永續經營？
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